top of page

65 citat om mat

Uppdaterat: 13 nov. 2024

Här är en lista med citat om mat från kända personer som uttrycker sina tankar om allt från matlagning till smak och gastronomisk njutning:


1. "Mat ska vara enkel, ärlig och med mycket kärlek."  

   – Tareq Taylor, kock och tv-personlighet


2. "Jag vill att maten ska ha en historia och berätta något för dem som äter den."  

   – Mathias Dahlgren, kock och krögare


3. "Bra mat är en rättighet, inte en lyx."  

   – Leif Mannerström, kock och krögare


4. "Mat är som bäst när den delas med andra."  

   – Tina Nordström, kock och tv-kock


5. "Det är enkelheten som är det svåra när det gäller mat."  

   – Marcus Samuelsson, kock och restaurangägare

6. "Mat ska vara en upplevelse för både kropp och själ."  

   – Fredrik Eriksson, kock och restaurangägare


7. "Mat är kultur och historia. Att laga mat är att bevara något som andra gett oss."  

   – Carl Jan Granqvist, gastronom och restaurangprofil


8. "Matlagning handlar om att våga ta ut svängarna och ha kul."  

   – Tommy Myllymäki, kock och krögare


9. "Svensk husmanskost har en självklar plats på tallriken."  

   – Maud Onnermark, matskribent och tv-kock


10. "När vi lagar mat från grunden, förstår vi vad riktig mat är."  

    – Paul Svensson, kock och hållbarhetsambassadör


Jag väljer gärna kaffe odlat på hög höjd – det är fylligare och mer smakrikt tack vare att bönorna mognar långsamt. I Cafégos webshop hittar du det till förmånliga priser, både som malet, hela bönor och kapslar.


11. "Det finns ingen kärlek mer uppriktig än kärleken till mat."  

    – Håkan Thörnström, kock och krögare


12. "Jag tror på att laga mat med så lite ingredienser som möjligt och låta råvarorna tala för sig själva."  

    – Niklas Ekstedt, kock och tv-kock


13. "Mat är ett språk som alla kan förstå."  

    – Gert Klötzke, gastronom och professor i gastronomi


14. "Matlagning är ett hantverk och precis som alla hantverk kräver det både kärlek och respekt."  

    – Stefan Karlsson, kock och restaurangägare


15. "För mig är mat att experimentera och upptäcka nya smaker."  

    – Malin Söderström, kock och krögare


16. "Att laga mat är en konst, men att äta tillsammans är en välsignelse."  

    – Jan Boris-Möller, tv-kock och matskribent


17. "Mat är lycka. Om du äter gott, är du glad."  

    – Per Morberg, skådespelare och tv-kock


18. "När mat lagas med kärlek, känns det i varje tugga."  

    – Isabella Morrone, kock och krögare


19. "Jag tror på att använda alla sinnen när man lagar mat. Det är då den blir som bäst."  

    – Daniel Berlin, kock och krögare


20. "Mat är inget vi konsumerar bara för att överleva; det är en del av vår livskvalitet."  

    – Henrik Norström, kock och restaurangägare


21. "Det är i enkelheten som smakens storhet ligger."  

    – Ulf Wagner, kock och krögare


22. "Det handlar inte om att göra mat för att imponera, utan att skapa en minnesvärd upplevelse."  

    – Mikael Einarsson, kock och matskribent


23. "Mat är ett sätt att uttrycka sig, en kreativ process utan slut."  

    – Frida Ronge, kock och matinnovatör


24. "Smak är en resa. Man blir aldrig riktigt klar, det finns alltid något nytt att upptäcka."  

    – Björn Frantzén, kock och krögare med flera Michelin-stjärnor


25. "Mat är liv och livet är mat. Låt oss fira båda!"  

    – Erik Lallerstedt, kock och krögare

26. "En god måltid handlar inte bara om maten – det är omgivningen, människorna, atmosfären."  

    – Fanny Davidsson, matskribent och matkreatör


27. "Vi borde äta mer lokalt och säsongsbaserat – det gynnar både vår hälsa och vår miljö."  

    – Louise Johansson, kock och matprofil


28. "Allt smakar bättre när det är gjort med omtanke och tålamod."  

    – Martin Morand, kock och konditor


29. "Mat ska vara en njutning, inte en plikt."  

    – Marcus Aujalay, kock och tv-kock


30. "Vi svenskar har en rik matkultur – husmanskost är en skatt som vi borde vara stolta över."  

    – Edward Blom, gastronom och kulturhistoriker


Efter över 20 år som nöjd kund kan jag rekommendera Mölndal Energi. Nu får du 500 kr rabatt om du tecknar ett abonnemang med 100% förnybar energi.


31. "Låt maten vara din medicin och medicinen vara din mat."  

   – Hippokrates, grekisk läkare


32. "Det finns inget mer uppriktigt än kärleken till mat."  

   – George Bernard Shaw, irländsk dramatiker


33. "En gourmet som tänker på kalorier är som en prostituerad som tänker på kärlek."  

   – James Beard, amerikansk kock och matkritiker


34. "Mat är vårt gemensamma språk, en universell erfarenhet."  

   – James Beard, amerikansk kock och matkritiker


35. "Livets enda sanna njutning är att äta."  

   – Anthelme Brillat-Savarin, fransk gastronom


36. "Bra mat är grunden för genuell lycka."  

   – Auguste Escoffier, fransk kock och "det moderna kökets fader"


37. "Du lär dig mycket om någon när du delar en måltid med dem."  

   – Anthony Bourdain, amerikansk kock och författare


38. "En rätt utan ost är som en skönhet utan ett öga."  

   – Jean Anthelme Brillat-Savarin, fransk gastronom


39. "Allt du ser, jag är skyldig till spaghetti."  

   – Sophia Loren, italiensk skådespelerska


40. "Om fler av oss värderade mat och gemenskap och sång högre än guld, skulle världen vara ett gladare ställe."  

    – J.R.R. Tolkien, brittisk författare


41. "Att äta är en nödvändighet, men att äta intelligent är en konst."  

    – François de La Rochefoucauld, fransk författare


42. "Maten är mitt element. Jag är alltid hungrig."  

    – Salvador Dalí, spansk konstnär


43. "Det bästa som finns är att äta god mat med goda vänner."  

    – Julia Child, amerikansk kock och tv-personlighet


44. "Maten vi äter borde vara värd att äta."  

    – Michael Pollan, amerikansk författare och mataktivist


45. "Ett bord, en stol, en skål med frukt och en fiol; vad mer behöver en man för att vara lycklig?"  

    – Albert Einstein, tysk fysiker

46. "Varje måltid är en chans att få njuta av något underbart."  

    – Guy Fieri, amerikansk kock och tv-personlighet


47. "Att laga mat innebär att man tar hand om andra människor."  

    – Ina Garten, amerikansk kock och tv-personlighet


48. "Vi lever inte för att äta, vi äter för att leva."  

    – Sokrates, grekisk filosof


49. "Det enda sättet att förbli hälsosam är att äta det du inte vill, dricka vad du inte gillar och göra vad du hellre inte skulle vilja."  

    – Mark Twain, amerikansk författare


50. "En dag utan vin är som en dag utan solsken."  

    – Louis Pasteur, fransk kemist och mikrobiolog


Har du följare på sociala medier, en Youtube-kanal eller hemsida? Då kan du tjäna pengar genom affiliate marketing, betalda länkar. Jag använder Addrevenue.


51. "Maten är magi och vetenskap, konst och handverk."  

    – Ferran Adrià, spansk kock


52. "Bra mat är som ett vackert konstverk, skapad med passion och inspiration."  

    – Wolfgang Puck, österrikisk-amerikansk kock och restaurangägare


53. "Man kan inte äta pengar."  

    – Marie Antoinette, fransk drottning


54. "Maten ska tala till dig innan den ens når dina läppar."  

    – Gordon Ramsay, brittisk kock och tv-personlighet


55. "Vi äter inte bara för att överleva; vi äter för att leva."  

    – M.F.K. Fisher, amerikansk matskribent


56. "Jag tror på att smaker borde vara enkla och rena."  

    – Thomas Keller, amerikansk kock och krögare


57. "Mat är det bästa sättet att lära känna en plats och dess kultur."  

    – Andrew Zimmern, amerikansk kock och tv-personlighet


58. "Det är förunderligt hur mycket bra mat och dryck bidrar till livets välbehag."  

    – Virginia Woolf, brittisk författare


59. "Livet är osäkert. Ät dessert först."  

    – Ernestine Ulmer, amerikansk författare


60. "Matens enkelhet är det som gör den vacker."  

    – Jamie Oliver, brittisk kock och tv-personlighet


61. "Vi är det vi äter."  

    – Ludwig Feuerbach, tysk filosof


62. "Att laga mat är som att måla eller komponera. Precis som det finns bara så många toner, finns det bara så många smaker – det är hur du kombinerar dem som gör skillnaden."  

    – Wolfgang Puck, österrikisk-amerikansk kock


63. "Ingenting förenar människor som en god måltid."  

    – Ruth Reichl, amerikansk matskribent


64. "Om du inte kan tolerera värmen, håll dig borta från köket."  

    – Harry S. Truman, amerikansk president


65. "Äkta njutning av mat handlar om att uppleva varje tugga och känna glädjen i det."  

    – Alice Waters, amerikansk kock och mataktivist


Comments


bottom of page